百科教程屋

說起生煎，大家第一個想到的絕對是上海了，生煎是上海生活中不可缺少的美食，它是滬上小吃的代表之一，每年慕名而來的旅客絡繹不絕。 上海生煎包底部...

雞爪有很多好吃的做法，推薦給你幾種：1，紅燒雞爪：紅燒雞爪，它的材料主要有雞爪等，口味可燒成香辣。所需食材：雞爪、生抽，老抽，鹽，辣椒，八角，大料。...

一般的我都是做香辣小龍蝦的。 做法如下。先把小龍蝦清洗干凈，多清洗幾遍，因為小龍蝦會含有寄生蟲。我一般的都是清洗至水發青為止，用剪刀剪去小龍蝦的頭部...

前言雖然我們知道最近我們見面的有點頻繁，不過那也是沒有辦法的事情，畢竟人生哪里有那么多如我心意的事情。熟悉我的同學大概林老師早年入了鍵盤的坑，現在...

"茄子"一年四季都能吃得到，但唯有夏天的茄子是最好吃的，可能有人會有疑問，同樣是為什么說夏天的茄子是最好吃的呢？今天我來解答這個疑問，因為夏天的茄子...

您沒看錯，不用淖水，不用淖水，不用淖水。重要的事情要說三遍。 首先聲明，我不是挑事，非得說出個與眾不同的答案來取悅大眾，吸引眼球。其實按照我們的家常...

說起重慶美食，很多人首先想到的必定是火鍋、小面、酸辣粉。 今天，我們要說的不是這“老三樣！”，是來自重慶燒烤界的一朵“奇葩”——烤腦花。 說起烤腦花，每個...

湖南最出名的16道名菜，香辣可口，特色湘菜大集合，你都吃過嗎？湖南的湘菜是我們中國名菜之一，中國名菜八大菜系分別是：魯，川，粵，閩，蘇，浙，湘，徽。...

臘月二十九，動手做花饃，寓意高升發財，這么做簡單省事又好看！時光如梭，明天就是臘月二十九，因為今年農歷沒有臘月三十，所以明天就是除夕了。臘月是忙年...

南京6大風味名菜，歷史氣息厚重，口味特色醇鮮，吃過之人都說好 南京古稱金陵，這座歷史名城有過悲傷的往事，也有過數不盡的輝煌，現如今的南京繁榮富強，旅...

炒油菜時，下鍋焯水就錯了，難怪油菜出水不好吃，正確做法是這樣。親愛的好朋友們，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備...

吃了30年，才知道“生粉淀粉”不一樣，區別很大，以后別再用錯了生粉和淀粉，大家分得清楚嗎？這2種調料，是我們平時做飯炒菜經常用到的，它們有什么區別呢？如...